Con este curso, conoceremos cómo se implanta la trazabilidad en la empresa, sistemas de trazabilidad e identificación, el etiquetado de las materias primas alimenticias, mejoras de los sistemas de trazabilidad, la seguridad alimentaria y gestionar una situación que se produzca de crisis alimentaria.
Duración:25h
- Profesor: Tutora Marina Zuñiga Aguilar
- Estudiantes inscritos: 1